原料獲取
精選全球優(yōu)質(zhì)啤酒大麥，通過(guò)與全球享有盛譽(yù)的專業(yè)穀物供應(yīng)商合作，採(cǎi)購(gòu)澳大利亞、加拿大及歐洲優(yōu)質(zhì)大麥。國(guó)內(nèi)方面，在啤酒大麥主產(chǎn)區(qū)通過(guò)完善的供應(yīng)商管理制度、嚴(yán)格的品質(zhì)控制體系及有針對(duì)性的訂單農(nóng)業(yè)，有效掌控優(yōu)質(zhì)啤酒大麥糧源。

倉(cāng)儲(chǔ)物流
旗下工廠分佈於臨港的大連、江陰及大麥產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古，各工廠均有鐵路專用線，形成便捷、安全、智慧、高效、低耗的物流體系，確保為客戶提供最有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)。

生產(chǎn)加工
引進(jìn)全球先進(jìn)的制麥設(shè)備，採(cǎi)用領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，制麥全程採(cǎi)用電腦程式控制，生產(chǎn)出穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的麥芽。

品質(zhì)控制
按照EBC（歐洲啤酒釀造協(xié)會(huì)）和ASBC（美國(guó)釀造化學(xué)家協(xié)會(huì)）的檢測(cè)方法，配置了具備世界領(lǐng)先水準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器，確保生產(chǎn)加工處?kù)队行ПO(jiān)控之下。下屬中糧麥芽（大連）有限公司和中糧麥芽（江陰）有限公司均已取得ISO9001:2000以及HACCP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

研發(fā)創(chuàng)新

成立直屬技術(shù)中心，配備先進(jìn)的儀器和專業(yè)人員，以解決技術(shù)難題、提升產(chǎn)品品質(zhì)、滿足客戶需求、研究工藝創(chuàng)新，自行研製的焦香麥芽和特質(zhì)麥芽深受客戶青睞。